他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク＃わたしのいちオシ

視聴者から送られたフキノトウの写真を紹介。

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2025年5月30日放送　19:56 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード10伝説の家政婦 志麻さん

続いては鶏もも肉を使ったメニューをスタート。ビールを入れると衣がサクッと仕上がる。さらに魚介といっしょにフキノトウを揚げる。フキノトウは苦みがあるためシーフードの甘み、うまみと交互に食べるべるとおいしいという。そして「魚介とフキノトウのフリット」、「カリカリチキンとネギのマリネ」が完成。

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2025年4月26日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチシューイチ★セブン

群馬・川場村にある川場田園プラザでは「かわばんち」のおにぎりが大人気。注文を受けてから握るおにぎりは多い時で1日2600個以上売り上げるという。使用している米は「雪ほたか」という幻の米で、ミネラル豊富な川場村の土壌でのみ育ち、ほとんど市場に出回らないという。またこの時期のおすすめは春限定の「ふき味噌 おにぎり」とのこと。

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2025年4月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県笠間市

料理を作るのは妻のさとみさん。フライパンに牛肉だし、めんつゆ、タマネギ、牛肉などを煮て「牛肉と玉ねぎの煮込み」の完成。また孫がとってきたフキノトウ、サツマイモなどは天ぷらにした。さらにマカロニサラダなども食卓に並んだ。

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