他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月27日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

富山県氷見市・宇波漁港所属の漁師・曽場慎太郎さんはトレードマークは金髪ロン毛となっている。自由なスタイルで新しい漁師像を作り上げるが気配りの人だという。21歳のときホストクラブで働くのにあわせて金髪に染めたのだといい、中学は不登校・高校は中退してホストとなる生活を贈っていたが、夜の世界で学んだのは人の心をつかむ気づかいと優しさだったという。元日の能登半島地震[…続きを読む]

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2023年12月30日放送　16:00 - 17:55　テレビ東京

ただいま！望郷グルメふるさと絶品マル秘望郷グルメ

富山県出身の杉本さんの思い出の望郷グルメを紹介。そのメニューがあるふうぶつしという店に入ると、杉本さんの弟が従業員として働いていた。ふうぶつしは杉本さんの弟の店。富山湾の新鮮な魚料理が売りだという。店には杉本さんの両親の姿も。そして、杉本さんの長男も来てくれていた。4歳の頃に別れた長男と久しぶりの再会を果たした。実は、3年前、偶然が重なって杉本さんは子どもと[…続きを読む]

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2023年11月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（富山県氷見市）

スギちゃんが富山県氷見市でご飯調査。道の駅で出会った岡部さん宅を訪問し、ご飯を見せてもらった。岡部さんはブリの幼魚・フクラギで刺身、なめこを自家製お出汁などで煮て豆腐にかけた「豆腐のあんかけ」などを作った。

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2023年11月5日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

岩瀬地区にやってきているパックン。森家にやってきたが見学者があつまりガイドがまとめてガイドする。145年経過している建物で地面には重さ50トンの一枚物の御影石を運んできたという。北前船で富山の米を全国に運び財を成した森家は1000億円の財産をなした。次にパックンはTaizo Glass Galleryへ。工芸作家の安田泰三さんはベネチアの伝統技法で自分のやり[…続きを読む]

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2023年10月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

氷見漁港魚市場食堂より中継。すぐ下は漁港となっていて、競り落とされた今が旬の魚は、フクラギ。氷見市では寒ブリが有名で、ブリは呼び名が変わる出世魚。地域によって呼び名が変わっていて、フクラギは関東ではイナダ・関西ではハマチと呼ばれる。漢字では福来魚と書く。氷見浜丼はんさ盛りを食べて小西アナは、すごく身がプリプリでブリよりもあっさりしているなどとコメントした。[…続きを読む]

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