価格高騰が続くキャベツの春が近づいている。浜松餃子にはキャベツが大量に使用されており肉が1割・キャベツが9割だという。きょう総務省の家計調査が発表され餃子の年間購入額で浜松市が2年連続の日本一になった。猛暑の影響などで生育不良だった冬キャベツだが春キャベツの農家を尋ねると順調に育っていて期待しているという。