フライドきゅうりのテレビ情報 | 新食感！きゅうりをから揚げに福島・須賀川の創作料理 | うまいッ！(2025/08/31(日)11:30)

「フライドきゅうり」のテレビ露出情報

地元食材にこだわった居酒屋では鍋に豚肉ときゅうりを入れたキュウリ料理などを開発。家でも作れるキュウリ料理を教わった。まず、きゅうりを切ってたたき、塩ダレに40分漬ける。つけ込んだきゅうりの水気をしっかり切り、衣をつけて揚げる。きゅうりの新たな食感が楽しめるフライドきゅうりの完成。　　

2025年8月31日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: かっぱ麺にはゴマダレをかけて頂く。きゅうりを食べていないのにきゅうりの味がすると天野ひろゆきはコメント。かっぱ麺は須賀川市内の10軒の料理店で提供され、県内外の人に人気。フライドきゅうりを試食。ジューシーなアスパラのような感じなどのコメントが出ていた。