三宮から車で約20分の長田区へ。今年3月にオープンした「BAKERY K-PORT」を訪れる。台湾出身のオーナーシェフ・ウーコチさんとオーナー・ファンシャンミンさんが神戸で世界のパンを広めようと始めたパン屋。ウーさんはフランス、イタリア、ドイツなど約20か国を巡り修業。この店以外にも台湾に2店舗、上海に2店舗を構える。約40種類9ヶ国のパンを揃えている。北海道産バター、兵庫県産小麦粉を使用。2～5℃で約15時間発酵させ、生地が熟成しより風味が豊かになるという。「ルオソンパン」は台湾・高雄のご当地パンで、焼き上がりに台湾産のはちみつをかけており、北海道産バターを乗せて焼いている。「キットカットクロワッサン」はウエハースとカスタードクリームが入っている。人気No.1の「台湾ばくだんパン」は台湾ではポピュラーで、シュガーバターを生地全体に広げて包んでおり、メロンパンを参考に外側をカリカリの生地にアレンジしている。メロンパンの生地は生のアーモンドを細かく砕いて粉末状にしたもので、香ばしい風味やコクが加わる。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月25日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビシルクロード キャラバンは西へ 再現・古代隊商の旅
- バグダッドから地中海へシルクロードを横断。かつてはラクダのキャラバンが往来した道中には、古代に作られた城塞都市「ドゥラ・エウロポス」がある。その真西に進めば約500kmで地中海へ。その道半ばには、隊商都市「パルミラ」がある。
バグダッドから地中海へシルクロードをラクダで横断。その持ち主はベドウィン族のラマダンさん。200頭のラクダを持っているという。番組側[…続きを読む] - 2025年4月25日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション皆が乗った新幹線60年物語
- 1988年に発足された新たな新幹線を開発するプロジェクト。チームの中心的役割を担ったのは石川栄。当時最高速度270kmを誇っていたフランスのTGVが固い地盤の上を一直線に走っていたのに対し、東海道新幹線は住宅地の間を走るため最高速度を出せないカーブが多く点在。そこで石川は2時間半の壁を突破するためカーブの通過速度にこだわった。しかし課題となったのは車体重量だ[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 鳥海高太朗オススメの電車で楽しむ”シン世界旅行”。東京スカイツリーでは台湾祭、伊勢丹新宿店ではフランス展、横浜赤レンガ倉庫ではヨコハマフリューリングスフェストが行われている。代々木公園ではカンボジアフェスティバル、日本橋三越本店ではイタリア展、南町田グランベリーパークではHAWAIIAN DAYSが行われる。
- 2025年4月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- フランスで開催されたオーディションでは合格すると地下鉄で演奏ができるという。1500組が応募し、300の新たな才能が演奏の許可を得る。エディット・ピアフやミッシェル・ポルナレフもかつて地下鉄で歌っていた。4年前から歌っているカララさんは大きな舞台を目指している。
- 2025年4月25日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- フランス当局が押収したクルーザーが、16億円あまりで高額落札。ほか押収された名画・高級車などが競売にかけられていて、去年の落札総額はおよそ400億円。
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