東京・浅草にある「あめ専門店」。店内は外国人観光客でいっぱい。動物のあめ細工が並んでいた。あめ細工職人の手塚新理さんは海外でも高い評価を得るなど、世界から注目されるあめ細工のスペシャリスト。あめは冷えると固まってしまうため、冷める前に作らなければいけない。温めた原料を丸めて棒の先に固定。その温度は約90℃。手塚新理さんは熱いけど慣れてしまったと話した。ここからがスピード勝負。固まるまでのわずかな時間で造形。使うのは和バサミのみ。あめ細工は作り出したら切り落としたり、削り落としたりしないという。5分で金魚が完成。完成した金魚を冷やし、バーナーで炙っていく。表面を溶かすことでガラスのような透明感のある仕上がりになる。従来のあめ細工は乳白色が一般的だった。しかし、手塚新理さんは透明のまま細工できないかと考え、原料の成分や温度管理などを試行錯誤。さらに空気が混ざらないように造形する技を磨き、3年近くかけて透明なあめ細工を完成させた。最後に食用の色素などで色をつけ、金魚のあめ細工が完成。カネオくんのあめ細工も作ってもらった。
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「フランス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県木更津市
- きつねの大津広次が木更津市のブルーベリー農家の和田さんのご飯調査。ブルーベリー酢、タマネギ、しょうゆなどをミキサーにかけて、自家製ブルーベリードレッシングの完成。食卓には「特製ガーリック炒飯」「自家製ブルーベリードレッシングのサラダ」も並んだ。
- 2026年8月2日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
- 世界の果てまでイッテQ！夏休み爆笑アワード
- 「知名度の低い堀田茜」の名場面を紹介。出川と堀田がフランスを歩いていると、フランス人男性が、日本語で話しかけてきた。イッテQの大ファンだが堀田茜のことは知らなかった。
- 2026年8月2日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細世界で大人気！日本チェーン店潜入SP
- 日本のあの人気チェーン店も海外で驚きの進化をしている。それがリユースショップの定番「BOOKOFF」。日本で「BOOKOFF」といえばお客さんから買い取った本・CD・洋服・ブランド品・楽器などを売っているリユースショップで、日本全国に702店舗。そんな「BOOKOFF」はハワイやフランスなど日本を含め5カ国に展開し、中でも東南アジアのマレーシアでは店の仕組み[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 15:50 - 16:35 NHK総合
- ステータス＃8 社交界デビュー
- パリで年に一度開かれる舞踏会「ル・バル・デ・デビュタント」。主催者はオフェリー・ルヌアールさん。著名なモード系ファッション誌からの取材しか受けてこなかったが、番組の取材にも応じてくれた。参加者全てをルヌアールさん自身が選んでいる。参加者は各国ごとに割り当てがある。審査基準はその人の物語性。過去にはアインシュタインよりIQが高いとされる庶民の女性を招待した。舞[…続きを読む]
- 2026年8月1日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
- 土スタ土スタで開け！きむすばドアーズ
- 相葉雅紀は、日本のクルーが初めて行くところが多いがそんな中でなぜか日本とのつながりがあったりして、それを見つけてくるのがめちゃくちゃうまいという。生産者に日本からありがとうを届けるコーナーもお気に入りだという。印象深い回は、フランスのウェッサン島。島周辺は風が強く波も荒いため、己の血を見るとまで言われている。島の魅力ランキングでも1位のル・カルムとは。答えは[…続きを読む]
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