他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月15日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay．）

キッチンBUS STOPでは鶏むね肉を使ったから揚げが人気で1つ約100g。売りはでかさとうまさ。ブラジル産もも肉の仕入れ価格が倍近くになったことを受けて国産むね肉に切りかえた。課題はパサつきだがマヨネーズを入れることでお酢の力で柔らかく油の力でジューシーに仕上がる。鶏むね肉・ささみにはたんぱく質とビタミンB6が含まれている。鶏むね肉＆ささみをジューシーに栄[…続きを読む]

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2026年7月8日放送　21:54 - 22:00　フジテレビ

ニッポン今だ！ラボ（ニッポン今だ！ラボ）

今回のテーマは「フードテック」。今世界の食はピンチにある。人口増加の一方、気候変動で安定した生産が困難になっている。そこで国は豊かな食生活を守るためフードテックを成長戦略の1つに位置付けた。植物工場は天候に左右されず定時・定量・定価格・定品質の4定による野菜生産を実現。MIRAIでは都市部の近くに工場を建てられるため輸送リスクやコストも最小限に抑えられ、従来[…続きを読む]

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2026年6月27日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

神奈川・大磯町で結婚前部下だった夫・淳平さんとともに食べられる直売所を営む麦さんは、直売コーナーの野菜を使った料理を作って提供している。淳平さんは畑仕事と接客を担当している。栃木・益子町出身の麦さんは子育てをしながら26歳で食品宅配会社で働き始めた。31歳で食品・雑貨を扱う商社に転職。離婚を経験して仕事にますます邁進し、営業部の部長になった。淳平さんはデザイ[…続きを読む]

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2026年6月21日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

「飛鳥フェ・サラダプレート」の作り方を紹介。マッシュルームを薄くスライスする。グリーンリーフ、フリルレタスをちぎって水気をとる。バケットを細かくする。視聴者からの「自分へのご褒美に食べるものはあるか」という質問を紹介、優香は決まってはいないが個数を食べるとのこと。マヨネーズ、醤油、オリーブオイルなどを合わせ、ドレッシングを作る。野菜の半分、材料の半分を皿に盛[…続きを読む]

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2025年10月31日放送　20:10 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）

福岡県はパクチーの露地栽培が中心で国内有数のパクチー生産量を誇る。パクチーの原産地は南ヨーロッパ、地中海沿岸など。日本では英語由来のコリアンダー、中国語由来のシャンツァイとも呼ばれる。和名はコエンドロ。タイでは薬味や香りの調整に使うため山盛りにして使うことは少ないという。マツコ有吉は最近はレタスなどの種類が増えていると話した。玉レタスの定番品種はシスコ。日本[…続きを読む]

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