フレッシュネスバーガーイチ押し第4位：ガーリックシュリンプバーガー。2度の期間限定販売を経てレギュラーメニューになった。商品開発歴12年の久保田さんが担当。エビの水分量を減らして繊維を残し、ムキッと食感にこだわった。審査員からエビの品種の選定などについて質問が出た。超一流料理人のジャッジは合格6名、不合格1名で合格。安藤啓示は、エビを炒めたガーリックオイルをエビフライにかけることを提案した。扇谷厚子は、ローストナッツのガーリック炒めを最後にかけることを提案した。