「ソワノワール」のワインは赤い果実のようなフルーティーな味が特徴で口当たりの滑らかさにも驚かされる。ソワノワールはメルロとピノノワールというフランスの代表的な品種を掛け合わせてつくられたもの。そしてこの両方の良さを受け継いでいるのがこの「ソワノワール」と言われている。暑さに強いのはもちろん、ワインの品質が高いと県内のワイン関係者から期待が高まっている。ソワノワールの苗木は販売が去年冬から始まったがこれまでに1600本が県内のワイナリーなどに販売されたという。今はまだ苗木の状態なのでブドウが収穫できるのは早くても2年後と言われている。さらにワインとして商品化されるまでにはブドウができてからさらに数年かかるとソワノワールを植樹したワイナリーの方は話していた。ワイン用のブドウの開発は簡単ではない。まずはブドウが順調にできないといけないし、さらにそのブドウをワインにしたらどのようになるのかを慎重に確認する必要があるので、通常でも20年という長い期間がかかると言われている。ソワノワールも当初は暑さ対策のために開発が始まったというわけではない。ソワノワールの今回の誕生は気候変動で気候の状況がマッチしたという偶然と県の果樹試験場の歴代の担当者が何十年もコツコツと新品種の開発を続けてきた努力の成果だといえる。ワイン造りの現場ではこれまではワインを作る技術やブドウのブレンドの配合を変えることで対応してきたという話もあるが、いまはそのような対応では難しくなっていると話す方もいて、ソワノワールの栽培を決断したというワイナリーもあった。県内ではこうして新しい品種のほかにも栽培の技術で温暖化に対応しようとする研究も行われている、などと伝えた。
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「ブドウ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県石岡市
- 茨城県石岡市でご飯調査。田園風景が広がる街で、市内の八郷地区は「にほんの里100選」に選ばれた。また年間を通して様々なフルーツも栽培されている。
- 2026年2月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 富山・小矢部市で「夜のイチゴ狩り」がブーム。月1回程度行われていて、40分間食べ放題。ほか千葉・香取市「THEFARM星空いちご園」でも期間限定で夜のイチゴ狩りを実施。夜のレジャー体験は今後広がる可能性があり、専門家は「追加投資というのがそこまで高くない。ナイトレジャーの拡充につながる可能性はある」と分析。
- 2026年2月1日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ（オープニング）
- 今回の舞台は東京都西東京市。町の代表的な観光スポットである多摩六都科学館には約1億4000万個の星を映し出す世界最大級のプラネタリウムドームが。またブドウや梨などの生産が盛んで、おいしいグルメが盛りだくさん。本日のゲストは元サッカー日本代表の槙野智章。
- 2026年1月31日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ井上芳雄さんの旅
- 長野県東御市にあるワイナリー「リュードヴァン」。代表・小山さんが15年前に立ち上げ、およそ12ヘクタールの畑で10種類以上のぶどうを栽培。醸造所を見学し、井上さんは「ソーヴィニヨン・ブラン」を試飲。併設のレストランでは地元食材にあわせてワインをいただけ、週末限定・2組限定の宿も行っている。井上さんは看板商品のワイン「ソーヴィニヨン・ブラン」を飲みながら、「信[…続きを読む]
- 2026年1月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 都心から車で約3時間、長野・宮田村はアルプス山脈を見渡せる自然豊かな村。美味しい水やブドウで作るワインにウイスキーが地元の名産品として有名。毎年平均20組（60人）の移住者がいて、空き家はすぐに埋まってしまうほど。住みたい田舎ベストランキングではここ5年、1位と2位を獲得し続けている人気の村。田舎暮らしのデメリットは移動が大変で車が必須なことだが、宮田村は生[…続きを読む]
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