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「ブラート ヴルスト」 のテレビ露出情報

御岳渓谷で見つけたカフェ。多摩川の清流を見下ろす御岳渓谷の中腹に佇むオープンデッキのカフェ「MITAKE Deck Cafe Bitte」。30年ほど前、この地の自然に惹かれた中尾さん夫婦がセカンドハウスとして建てた家を定年退職後の約3年前にお家テラスカフェとしてオープンした。人気のメニューは生地で具材を渦巻きの巻いた南ドイツの伝統的なスイーツ・シュトゥルーデル。アメリカンチェリーの他、ピスタチオ、オレンジピール、サワークリームなどを使ったキルシュ シュトゥルーデルはこの時期だけの季節限定。ご主人が淹れる水出しコーヒーとも相性抜群。他にもドイツのソウルフードと呼ばれるレヴァケージゼゼンメルや焼きソーセージなど本場の味を再現した料理を楽しめる。

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