橋本直樹シェフはアボカドを猛スピードで切るが、凡人シェフ軍団に熟れているアボカドを取られてしまっていたため、電子レンジにかけ、アボカドを軟らかくすることに。一方、凡人シェフ軍団はメイン料理とデザートに取り掛かっていた。残り5分になった頃、橋本直樹シェフは2品を完成させた。残り2分になった頃、凡人シェフ軍団は前菜とメインの盛り付けに入った。まもなくタイムアップ。