ブリ大根のテレビ情報 | 料理上手な母ちゃんが作る氷見のマル秘晩ご飯！ | 昼めし旅(2024/12/23(月)12:00)

「ブリ大根」のテレビ露出情報

ライオネス飛鳥が氷見市の道の駅従業員・岡部さんのご飯を調査。岡部さんはニンジン、ナメコをしょうゆ、みりんなどで煮てあんをつくった。豆腐を茹でてあんをかけたら「湯豆腐のキノコあんかけ」の完成。食卓にはブリ大根も並んだ。

2024年12月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅富山県氷見市: ライオネス飛鳥が氷見市の道の駅従業員・岡部さんのご飯を調査。岡部さんは氷見の郷土料理、ととぼち揚げを作った。ととぼち揚げはすり身に下味がしてあるので余計な味付けをしないのがポイント。食卓にはブリ大根なども並んだ。