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「ブリ大根」 のテレビ露出情報

ライオネス飛鳥が氷見市の道の駅従業員・岡部さんのご飯を調査。岡部さんは氷見の郷土料理、ととぼち揚げを作った。ととぼち揚げはすり身に下味がしてあるので余計な味付けをしないのがポイント。食卓にはブリ大根なども並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅富山県氷見市
ライオネス飛鳥が氷見市の道の駅従業員・岡部さんのご飯を調査。岡部さんはニンジン、ナメコをしょうゆ、みりんなどで煮てあんをつくった。豆腐を茹でてあんをかけたら「湯豆腐のキノコあんかけ」の完成。食卓にはブリ大根も並んだ。

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