帰省や行事で家族が集まるお盆休み。家族みんなで囲むお寿司。そのすしネタにこの夏、異変が起きている。東京・江東区にある寿司店「深川三ツ木」はベテランの職人が握る昔ながらの江戸前の寿司が客の舌を唸らせる。店主自ら市場へ出向き旬の魚を仕入れている。深川三ツ木・三ツ木新吉店主によると、猛暑の影響で漁の回数を減らしている漁協もあり、以前より魚の種類や量が減り高騰しているという。北海道でも異常事態が起きている。濃厚な甘みが特徴のウニの王様・エゾバフンウニのウニ丼は一杯2万2000円。その原因となっているのが近年の記録的な暑さ。海水温が高くなりエサの海藻が死んでしまう“磯焼け”も深刻。東京・練馬区の鮮魚店「魚屋シュン」でもお盆商戦のかきいれ時。お寿司が売れているという。旬の魚を味われるにぎりずしが人気だが、ネタの魚の価格が全般的に上がっているという。中でも特に高いというのがブリ。東京豊洲市場でのブリの卸売価格は去年の同時期と比べ7割以上も高値になっている。季節を問わず年間を通して食べられる養殖のブリにも猛暑の影響が及んでいる。高知県のブリ養殖場では海水温が高く死んでしまったという。去年も養殖場のブリが大量死。2年連続で猛暑の被害に苦しめられている。荒木水産・荒木俊慶代表は「この夏場は出荷できない。この先この海でブリを飼っていくことができるかという不安が強い」と話した。ここ数年でサメの被害も増えている。年々深刻になる猛暑被害に生産者は県などに対策を求めている。
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「ブリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
- 秋山ロケの地図（私たちが例のフリース番組です 光る柄本佑と春の小田原アロチSP）
- まち歩きガイドのマスターがいる「ケントスコーヒー」を訪れた。海の目の前で地元の人や観光客にコーヒーを提供している平井さんはこの道一筋50年のコーヒー職人で、生まれ育った小田原を盛り上げたいとまち歩きガイドとして活動している。平井さんは、昭和30年代までは相模湾でブリが獲れたと話した。西湘バイパスができる前の海岸堤防や海へ続くトンネルを案内してもらった。
- 2026年4月6日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン気になる行列店を大調査！どんな人が来る？どれだけ食べる？
- 神奈川県小田原市にある行列店「小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりや」を紹介。小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりやは、小田原漁港直送の地魚などを焼いて食べることができる。小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりやの嬉しいサービスについてクイズを出題。正解は、制限時間80分で食べ放題のサービス。小田原早川漁村 漁師の浜焼あぶりやは、小田原漁港で獲れすぎた魚などを安く競り落と[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯葉加瀬太郎 長崎市の旅
- 葉加瀬太郎が長崎市を巡った。釣りが大好きな葉加瀬太郎は茂木港を訪れ、定年後は釣り三昧だという男性と話をした。男性は90cmオーバーのタイを釣り上げたことがあるという。
- 2026年4月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！桜まだ見頃 春の小田原日帰り旅
- 次に向かうのは小田原城の正面入口から桜並木を出て6分ほど歩いたところにある「かまぼこ通り」で食べ歩き。老舗のかまぼこ店や干物やなど30店舗以上が軒を連ね、休日には多くの人で賑わう人気観光スポット。食べ比べ1軒目は、1781年創業の「鱗吉（うろこき）」。種類豊富なかまぼこグルメが人気で、高地さんは自然薯が4割・白身魚を6割使った「自然薯棒」、慎吾さんは小田原漁[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 0:15 - 0:41 NHK総合
- えぇトコマッサンゆかりの大阪・住吉大社界わい 寄り道旅
- 住吉大社に祀られている住吉大神は海の中から現れたとされ、航海安全の神として崇められてきた。1000年以上前、神社の目の前は海で港からは遣唐使の船が出発したという言い伝えもある。再び帝塚山へと戻ってきた2人。相武さんに是非食べてもらいたいおすすめグルメがあるという。「魚すき」と書かれた看板の店へ。1864年創業のこの店はもともと大阪・ミナミにあった。「ハレの日[…続きを読む]
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