他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月3日放送　20:54 - 21:55　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団

釣りが大好きだという森古さんは普段ブリなどを釣るという。自撮り写真では60cmほどのイナダを手にしている様子が写っており、写真について森古さんは「魚に関しては無加工だが、お腹が出ていたのでAIでスマートに修正した」と語った。今回のお宝は”五味清吉の裸婦画”、大きさは60号となる。五味は岩手県出身の画家で大正から昭和にかけて活躍したという。この画は今年の4月に[…続きを読む]

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2026年11月1日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 商品開発のゲンバ

ごまだれラー油が11月8日から成城石井で販売開始される。1本755円で、約4万4000本製造したという。以前、ゲンバで訪れた英国鮨にもお墨付きをもらい、炙りしめ鯖やブリでのアレンジもしてもらった。

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2026年10月29日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

「調理師・栄養士おすすめ旬の魚」第1位は「ブリ」。11月ごろから旬を迎える冬の代表的な味覚。青魚の中でも特にDHA・EPAを多く含み、血液をサラサラにして生活習慣病の予防効果も期待されている。そんなブリのオススメレシピで一番多かったのが「ブリ大根」。ブリと大根が合わさることにより免疫機能を整え、栄養バランスのとれた一品に。しかしブリ大根は大根にしっかり火を通[…続きを読む]

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2026年10月26日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび（中継）

「mimimi 自由が丘」のよはくは銀座の超人気寿司店はっこくの姉妹店でおしゃれな店内となっている。職人松田レオナルドさんは日本で生まれはっこくグループで修行を積んだ。「白コース（おまかせにぎり10貫）」はきのこのおひたし、赤身、ブリなどが入ったコースとなっている。通常は目の前で握ってくれるため「本マグロ 中トロ」を試食した。

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2026年10月25日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチ特シュー

日本の伝統調味料部門の最優秀賞総合3位は、「梅と星の煎り酒 よしなに、」（1296円）。MICHIKOさんによると、江戸時代には欠かせなかった伝統調味料だという。紀州南高梅を使い、塩分を抑え梅の風味を引き出している。MICHIKOさんのオススメで、刺し身にかけて食べた滝菜月さんは、梅の酸味が脂身と合わさるなどと話した。

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