他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月16日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

最深日本研究ヨーグルトを知りたい

日本に住んで20年のヨトヴァ。今は大学で准教授の職についている。学生たちを連れた牧場でのフィールドワークでもヨーグルトを取り上げていた。ヨーグルトは牛などの乳を乳酸菌で発酵させた発酵乳である。乳酸菌が糖を分解し乳酸を作り出すことでヨーグルト特有の酸味が生まれる。ヨトヴァの研究によると日本のヨーグルトに使われる乳酸菌は数十種類いnのぼり、さらに細かく菌株まで分[…続きを読む]

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2025年8月19日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 2時間SP

世界的チェリスト・水谷川優子さんが鳴戸部屋を見学。相撲は海外観光客に大人気で大相撲の観戦客の約3割が外国人。さらに場所だけでなく人気なのが朝稽古。外国人向けに朝稽古を見学するツアーが組まれお値段は1～2万円以上。開催時期によっては力士が作るちゃんこを親方と一緒に食べられるツアーもある。朝稽古は朝7時から10時まで番付の下の力士から行われる。稽古中には体重差の[…続きを読む]

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2025年8月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 古河市

渡辺裕太が茨城県古河市でアポ無しご飯調査。荻沼さんのCDショップに到着。息子の幸男さんも現れ、昼飯の交渉が成立した。今回作る昼飯は「柔らかジューシーカツ丼」。フライパンに醤油、みりんなどを入れる。煮立てたら玉ねぎを入れて豚のロースカツを乗せる。溶き卵を流したら蓋をして弱火で卵が固まるまで待つ。炊きたての十六穀米の上に熱々のカツ煮を乗せたら出来上がり。2品目は[…続きを読む]

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2025年5月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！売上日本一 スーパー ライフを調査

ライフ 豊洲店の乳製品コーナーでは250種類のヨーグルト商品を揃えていて、全店舗内でトップクラスの品ぞろえを誇っている。お総菜コーナーではライブキッチンを設置していて、全国の大型店舗に設置されている。看板商品は1日5500本以上売れるだし巻き卵「あご入りだしの旨み！だし巻き玉子」で、都路のたまごに特製あご出汁を加えて手作業で焼き上げている。ほかにも鮭弁当など[…続きを読む]

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2025年4月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

天皇皇后両陛下はきょう万博会場を視察された。万博とは時代の最先端の技術・芸術が集まる国際イベント。大阪・関西万博には158の国と地域、7つの国際機関が参加する。吉村知事が体験した「ミライ人間洗濯機」は、心拍を測定しながら映像や音楽で心も洗うことができる。「空飛ぶクルマ」はまだ人は乗れないが離れた場所への移動が可能になるかもしれない。「未来の眠り」は寝ているだ[…続きを読む]

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