他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月28日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

池上彰×吉永小百合 昭和100年（池上彰×吉永小百合 昭和100年）

55年前の昭和45年に開催された「大阪万博」。特に注目を集めたのは当時の最先端技術。現在の携帯電話の原型とも言えるワイヤレス電話もこの万博で披露された。そして実は大阪万博は食の祭典でもあった。現在朝食などで広く食べられているブルガリア生まれのヨーグルトや、世界さん大珍味の1つ・キャビア、メキシコの主食であるトルティーヤ、鍋で煮た熱々のチーズを絡めて食べるスイ[…続きを読む]

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2025年9月16日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

最深日本研究ヨーグルトを知りたい

日本に住んで20年のヨトヴァ。今は大学で准教授の職についている。学生たちを連れた牧場でのフィールドワークでもヨーグルトを取り上げていた。ヨーグルトは牛などの乳を乳酸菌で発酵させた発酵乳である。乳酸菌が糖を分解し乳酸を作り出すことでヨーグルト特有の酸味が生まれる。ヨトヴァの研究によると日本のヨーグルトに使われる乳酸菌は数十種類いnのぼり、さらに細かく菌株まで分[…続きを読む]

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2025年8月20日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

奇跡体験！アンビリバボー（私たちの生活に身近！あの大ヒット商品誕生秘話）

商品を作った会社は明治でサンプルを提供したパビリオンはブルガリアだった。当時ヨーグルトはすでに日本で食べられていたが甘いヨーグルトで日本人はヨーグルトをおやつとして認識していた。ブルガリアで作られていたのは甘くないヨーグルトだった。しかしそこには大きな壁が待っていた。発売に先立ち明治の社員はブルガリア大使館に出向いた。ブルガリア政府からS許可をもらおうと思っ[…続きを読む]

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2025年8月19日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 2時間SP

世界的チェリスト・水谷川優子さんが鳴戸部屋を見学。鳴戸親方の現役時代の四股名は琴欧洲。ブルガリア出身で序ノ口デビューから19場所で大関昇進。2006年にはEUから化粧まわしがプレゼントされた。現在は鳴戸親方として部屋を立ち上げ鳴戸部屋の総工費は3億円。14人の力士たちの育成に尽力している。

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2025年7月2日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，SPORTS

世界のトップ18チームで競うバレーボールネーションズリーグ。男子代表は8試合を終え5勝3杯の4位。ファイナルラウンド進出へ、16日から始まる日本ラウンドを前にキャプテン・石川祐希と若きエース・髙橋藍が合流。石川は「出た選手が全員活躍していた。頼もしい仲間たち」とコメント。高橋はチーム最多得点の宮浦健人に注目。

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