揚げブロッコリーのレシピを土田さんが紹介。5ミリ厚で切った茎を色がつくまで揚げた「茎チップス」、ざく切りにした茎を豚ひき肉に混ぜ春巻きの皮で包み油で揚げた「ブロッコリー春巻き」、ブロッコリーを豚肉で巻きパン粉をまぶし揚げた「ブロッコリー肉巻きフライ」を紹介した。