手間がかからない進化系野菜についてのトーク。「野菜を食べる上でのハードルは？」というアンケートの結果、1位は価格が高い、2位は下ごしらえが面倒、3位は鮮度が落ちやすい（ナッシュ調べ）。下ごしらえが面倒な野菜はピーマン。種の下処理が面倒だという意見が多い。「タネなっぴー」というピーマンは種がなく、苦みも少ない。花粉を出さない品種のため、種なしが実現したという。野菜加工会社「デリカフーズ」によると、1箱10kgあたりのピーマンの下ごしらえには通常だと30分かかるが、タネなっぴーは15分で済むという。これにより、人件費の削減につながった。「驚きのサラダほうれん草 ～まろみ～」はえぐみの主成分「シュウ酸」を70％オフしている。「ぷちっと」というスイカの種は小さく、そのまま食べられる。キャベツはキャベツの野生種から葉を大きくしたもの。ケールもキャベツの野生種から葉を大きくしたもの。キャベツの野生種の花を大きくしたものがブロッコリーとカリフラワー。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 大輝家直系 大総家では「燻製チャーシューメン」を先月50円値上げした。値上げについて店長は、前より客足が3分の1ぐらい減ったと語る。それでもまた値上げを検討しているという。理由の一つは店の生命線であるガスの値上がり。経営を圧迫するガス料金、3月使用分から全国的な値上がりが決まっている。東京ガスは3月使用分から標準的な使用量の家庭で前の月より416円値上がりし[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅ご長寿元気めしSP
- 群馬県高崎市でご飯調査。山中かよ子さんは実家が農家だったこともあり、自分たちで食べる分の野菜を育てている。ご飯交渉は成立。山中さんはひ孫のお世話もしている。
- 2026年2月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ノンストップ！サミット
- 宮崎さんは3人の子供を育てるママで、AIの使いこなし術が話題となり書籍も出る予定。AIを家事に活用する利点は、家事は常に判断を求められることの連続で、日々の献立を考えてもらったりしているという。お弁当作りでもAIに助けられているという。料理だけでなく、ママ友へのメールの返信を考えてもらったりしているという。さらに、子供との勉強や遊び、子育てにも活用できるとい[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 記録的な少雨で各地のダムの渇水の危機が相次ぐ中、きのう東京で4か月ぶりのまとまった雨が降った。四国の水がめ、高知県の早明浦ダムでは渇水が深刻化していたが、きのう100mmを超える雨が降り貯水率が回復。これまで取っていた取水制限が一時的に解除された。一方、東京都の水源の2割を占める小河内ダムでは降水量を上回るほどの雨とはならず貯水率が減少。神奈川・相模原市の津[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 健康志向の高まりから「ゆば」の人気が高まっている。先月東京・表参道にオープンした「yuppa」では、ゆばで具材を巻いたサラダラップを販売している。ゆばは栄養価が凝縮されており、たんぱく質やカルシウムなどが少量でたくさん摂れるとのこと。東京にある老舗の蕎麦屋では「ゆばそば」が人気で、北千住にある「宇豆基野」では出来立てゆばがおかわり自由だという。この宇豆基野は[…続きを読む]
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