レンチン1回で食べられる冷凍弁当を特集。価格は1食あたり500円前後。市場規模は5年前の6倍以上の158億円。番組が取材した東京・港区の会社では、3年前から冷凍弁当を置き型の社食として導入している。また、視聴者の冷凍弁当も紹介。管理栄養士・おすぎさんが冷凍弁当の作り方を教えてくれた。うま塩チキン弁当は1食約200円。冷凍弁当は、材料は加熱調理が鉄則。野菜はかために調理。加熱ムラがないよう具材の大きさをそろえるのもポイント。鶏もも肉・にんにく・塩・顆粒中華だし・レモン汁をポリ袋に入れて冷蔵庫で15分置いたら片栗粉を加え片面4分ずつ中火で焼く。詰める前にしっかり冷ます。冷まし切らないと菌の増殖や霜の原因になる。容器は冷凍・電子レンジ対応のものを使用。ご飯はふんわり盛り付け、食感にこだわるならもち麦も混ぜる。保存期間は2週間。食べるときは電子レンジ500Wで5～6分加熱する。
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「ブロッコリー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう神奈川・海老名市に「イオン海老名駅前店」が誕生し、開店時1000人超が殺到した。今年2月に「ダイエー海老名店」が閉店した跡地。いま新たなスーパーが続々誕生するスーパー戦国時代が到来。イオン海老名駅前店は食料品に力を入れ、鮮魚は対面方式での販売など。
- 2026年6月4日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県つくばみらい市）
- 餅田コシヒカリは岡野さんの知り合いの中川さんの家を訪れた。中川さんはパンがメインの料理教室を開催している。餅田コシヒカリは中川さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
中川さんのご飯作りを拝見し野菜の蒸し焼きおかかチーズのせを作った。 - 2026年6月4日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は豆腐。きょうはささみを使って「豆腐とささみのバンバンジーサラダ」を作る。
- 2026年6月3日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会ブロッコリースプラウトは1食7g食べれば太らない！？
- ブロッコリースプラウトをひとつまみ添えるだけで太りにくくなるか、検証する。ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽で栄養が凝縮されている。チャンカワイの検証前の体重は93.5kg。
朝食はカツ丼、約1200kcal。ブロッコリースプラウトは1日20gを3分割した約7g。かいわれ大根に比べてほとんど辛味がなく、クセもなくどんな料理にも添えやすい。スルフォラ[…続きを読む] - 2026年6月3日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- 竜と虎の大激戦！こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負！最強VS最強知らなかった…いちごの大激戦
- 9名の審査員が一斉に27個のいちごを審査。嗅覚と味覚のプロである食味官能検査技師などスペシャリストが集結。「かがやきいちご園」は液体肥料を葉っぱに直接噴射する葉面散布を毎日行いより大きくジューシーな「やよいひめ」に。齋藤さんの意外な前職は赤城乳業で8年営業を担当していたという。「やよいひめ」の肥料は前職の知見を活かしたオリジナル。対する「あまりん」を栽培する[…続きを読む]
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