南米エクアドルでアマゾンの生き物調査。幹から直接実がなるカラバッシュを見て驚いた様子だった。しかし、あまりおいしくないため、器などの工芸品や楽器に使用される。そして、チョコレートの原料となるカカオとしてポピュラーなのは苦みやコクが強いフォラステロ種。対してアマゾンのカカオは苦みが少なくフルーティーなクリオロ種。市場やスーパーでは、クリオロ種のカカオが販売されているが、実が育ちにくいためあまり販売されておらず、世界生産量が5％という希少なカカオ。アマゾンの奥へ進むとピラルクーという世界最大級の淡水魚がいた。アマゾン地域ではピラルクーを葉で包んで焼くなどいろいろな方法で食べられている。さらに、チチコと呼ばれるサルやナナフシ、ブローチハムシ、ハキリアリなど希少な動物と出会った。