その店はオアフ島東部のカネオヘ湾にある。朝7時に開店するのがいつもの風景。店を切り盛りするのは父のクリスさんと娘のシドニさん。客のほとんどが常連で、差し入れをくれるのもいつものことだそう。地元で長く愛されながらも一時閉まっていたこの店をクリスさんが引き継いで再開させたのは5年前。創業当時からの常連もいて、クリスさんは何気ないいつもの時間を取り戻したかったという。