栃木・小山市にあるおせち料理を作る食品の製造工場を取材。今年は約6万3000食のおせちを製造予定だが価格は3％〜5％値上げ。値上げの背景にあるのは長期化する物価高騰。かまぼこの仕入れ値は昨年比1．2倍、タマゴは昨年比1．6倍、イクラは昨年比2倍。「ローソンストア100」では25日から“100円おせち”を販売するが、今年は定番「鱈甘露煮」「お煮しめ」など15品目は去年と同じ税抜き100円だが「なると」「昆布巻き」は150円に。高級食材とされる「ふかひれ煮こごり」「海老の旨煮」「豚角煮」「酢だこ」などが新たに登場し200円〜300円で販売される。一方、都内の鮮魚店では去年の同時期で187g2000円ほどだったブリが現在は去年の半額に。各地でブリが大漁。福井・日向漁港では今週火曜日、大漁の目安1000匹を超える8000匹の寒ブリが水揚げされ、中には18kgの大物も。今年は脂がのっているという。福井・水産試験場によると、今年はブリが過ごしやすい暖かい海水温の周期にあたるため脂がのったブリが増加傾向となり、生息しやすい範囲も広くなり数が増えたという。
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「ベルフーズサービス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月4日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 栃木・小山市にある食品工場では約6万3000食のおせちを製造予定だというが、今年は3～5％の値上げをしているという。値上げの背景にあるのは長期化する物価高騰。かまぼこの仕入れ値は昨年比1.2倍、タマゴは昨年比1.6倍、イクラは昨年比2倍になっている。おせちを巡っては、大手コンビニや百貨店などの平均価格も去年より360円値上がりして2万7826円になっている。[…続きを読む]
- 2024年11月29日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新ニュース）
- 正月準備が迫る中、おせちの価格が高騰。来年用おせちの平均価格は2万7826円。前年比360円UP。ベルフーズサービス（栃木・小山市）では、手作業で一日約200個のおせちを準備している。価格高騰の影響について、鈴木貴さんは「サーモン・油・卵・乳製品が値上がり」と話した。深大寺そば 一休庵（東京・調布市）は、持ち帰り用のそばを値上げ予定。内野和彦さんは「運賃・輸[…続きを読む]
- 2024年11月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.news file
- 年末年始の食材、おせちや年越しそばの値段がどうなっているのか取材した。ローソンストア100が今日発表したのは来月から販売するオリジナルおせち。今年から200円と300円の商品を発売、海老やフカヒレなどちょっとした贅沢が出来るようになった。一方で物価高騰の波はおせちにも押し寄せており、帝国データバンクによると来年用のおせちの平均価格は2万7826円（三段重また[…続きを読む]
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