2位はくら寿司。人気ナンバー1はふり塩熟成まぐろ、独自技術のふり塩加工で余分な水分を飛ばし旨みを凝縮。業界初最高位のジャパン・フード・セレクションのグランプリを受賞した。「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」には寿司や天ぷらの屋台コーナーがある。楽しく食事ができるをモットーとした高いエンターテインメント性が外国人に大人気。外国人一家が頼んだのは、ベーコン天にぎり、季節のフルーツケーキ。季節のフルーツケーキは意外な演出方法でSNSで大バズり。キラキラオブジェとメッセージ付きでケーキが到着した。