TVでた蔵トップ>> キーワード

「ホアジャオ」 のテレビ露出情報

蒸し豆腐と調味料を作る。ダシじょう油は、鍋にみりんを入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。しょう油、昆布、厚削りかつお節を加えて一晩置く。鍋にごま油、唐辛子、粉のホアジャオ、八角、シナモンスティック、潰したホアジャオを入れて火にかける。香りが出たら火を止めて冷ます。茹でて冷水にとり水気を拭き取ったオクラを細かく叩く。ネギや大葉などもを刻む。蒸し豆腐に好きな薬味と調味料を合わせて味わった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!チェーン店番付
大戸屋の人気メニュー。「デミグラスチキンかつ定食」は和風テイストのデミグラスソースがたっぷりかかっている。付属の粉チーズで味変をして楽しむことも出来る。一度で二度楽しめるメニューが大戸屋の魅力。家族連れから人気の味変グルメが「香味唐揚げ」。9種類のスパイスやハーブを調合したオリジナルスパイスでの味変がおすすめ。

2026年3月28日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
2021年オープンの酒チャンス(東京・杉並区)。面積は3坪、幅は約10m。1人立つのがギリギリ。2018年9月、台風24号が日本を直撃。元々あったうどん屋が倒壊。衝撃の姿がSNSなどで注目を浴びた。この場所に飲食店を再び建てたいと佐藤陽平の会社がインターネット上で資金を集めるなどして店をオープンさせた。アジフライ、ハムカツ、ポテトフライは200円、唐揚げと焼[…続きを読む]

2026年2月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
東京都杉並区のJR西荻窪駅から歩いて2分ほどのところに、冷やし中華専門店「HiyaChu」がある。「ブラックビネガー」1200円は、黒酢などで作るタレに八角で香りをつけた一品。「グリーンソース」1200円は、ニラで作るタレにホアジャオを混ぜ合わせしびれる辛さがくせになるという。店主の三浦直子さんの頭の中は、365日冷やし中華のことでいっぱいだという。大好きな[…続きを読む]

2026年1月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ★セブン
東京・池袋にある「中華回転火鍋 転多多」はレーンを回る食材を自由に取って食べる「回転火鍋」が楽しめる店。回転火鍋は2010年代に中国で登場し、近年日本にも上陸。今までにないスタイルであることからSNSで大バズリしている。転多多では50種類以上の具材が3080円で食べ放題とのこと。またマイペースに鍋を楽しめることから1人客が多いという。
コロナ禍以降1人で外[…続きを読む]

2025年12月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
今年一大ブームになった「マーラータン」をアレンジした「ピリ辛マーラー鍋」。唐辛子に含まれるカプサイシンの成分が血流の促進を手伝ってくれる。体を芯から温める温活効果で免疫サポートも期待できる。唐辛子とホアジャオ(ホール)をごま油で炒めてマーラー油を作る。スープは水、鶏ガラスープのもと、豆乳、豆板醤を入れる。さらに、いりすりごま、白菜、チンゲン菜、もやし、マーラ[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.