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「ホタルイカのから揚げ」 のテレビ露出情報

富山県の本場のホタルイカを調査。滑川市のスーパーではホタルイカコーナーが存在。富山湾では産卵のため浮上してきたメスを捕獲している。富山県民にホタルイカの食べ方をリサーチ。本当においしいホタルイカの食べ方BEST3を紹介。第3位:しゃぶしゃぶ、第2位:から揚げ。第1位:刺身。浜に流れ着いた産卵期のメスをとるのが富山県民のアミューズメント。富山湾内の漁港近くでとれるため新鮮で生食が可能。生ホタルイカを捌けるのは富山県民の常識とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月9日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!本場で食べたらスゴかった!?
室井滋はホタルイカのペペロンチーノや天ぷらもおいしいなどと話した。今年は10年に一度の大漁とのこと。富山・滑川市「ほたるいかミュージアム」では毎年4月に春のホタルイカ祭りを開催。ホタルイカすくいコンテスト、ホタルイカの目玉飛ばしコンテストが子ども達に人気。室井はホタルイカ音頭を披露した。

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