TVでた蔵トップ>> キーワード

「ホタルイカ」 のテレビ露出情報

富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3~6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル半分だったので、この日の目標はザル1杯分約50kg。1つ目の網に到着。ホタルイカ漁は親船と子船の2隻で連携し網を引き揚げる。室井滋も含む乗組員全員で力を合わせて網を引き揚げ、網の縁にホタルイカが溜まってきたらタモ網ですくい、鮮度を保つために海洋深層水で保存。室井は順調にホタルイカを捕まえた。獲れた他の魚は別の容器に分けて入れる。この場所ではスルメイカやイワシは多く獲れたものの肝心のホタルイカは目標であるザル一杯の半分ほど。
次の網までの移動中は船や使用したザルを洗浄。深夜3時15分、2つ目の網に到着し引き揚げ開始。しかし、この場所で獲れたのはたったの5kgだった。ホタルイカは生態が不明のため不良の原因はわからないという。洗浄しながら最後のポイントへ。そして、せっかくなので獲れたてのホタルイカを網焼きにしていただいた。ここまでは苦戦が続くが最後の網で巻き返せるか?

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる!
富山・滑川市の日本海に面する道の駅「ウェーブパークなめりかわ」。3月~5月は富山湾で水揚げされる朝どれホタルイカを目指して大混雑。道の駅に朝から並ぶホタルイカの漁に富山出身の室井滋が挑戦。深夜2時、漁師たちが続々と港へ。朝メシは朝6時半、道の駅にホタルイカを届けるため夜を徹して働く。専用の漁船に乗り込む室井滋。ホタルイカ漁船は網を引きやすくするため手すりがな[…続きを読む]

2026年5月31日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店激戦区 さいたま新都心で3大スーパー徹底比較
角上魚類でお昼のピークタイムに賑わっていたのが惣菜コーナー。レンコ鯛塩焼きなど魚特化型を活かした本格的すぎる海鮮惣菜が並ぶ。ホタルイカ磯辺揚げ、五色丼、タコ唐揚げ、あゆ塩焼きなど60種類以上。

2026年5月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた!)
仲卸業の久保田直規さんに密着。水揚げされた魚介のケースは1000を超え、その中から鮮度抜群の美味しい魚を選び抜く。イワシの目利きは持ち上げた時にピンと伸びるもの、シマアジは黄色いラインが濃いもの、コウイカは目が黒々としているもの、サバは顔は小さくお腹は膨らみ尻尾にかけて細いもの。久保田さんが魚を見極める速さはわずか2秒。良い魚は早い者勝ちのため久保田さんは誰[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.