「ホットケーキのガレット風」のレシピを紹介。ホットプレートで砂糖を溶かしバナナを焼いて絡めてバターも絡める。卵・牛乳・ホットケーキミックスを混ぜて生地を作る。目玉焼き・ベーコン・カマンベールチーズを焼きコショウをかける。生地を焼き、上に目玉焼き・ベーコン・カマンベールチーズを乗せて生地の四隅を折って包んだら完成。もう一枚生地を焼き、上にバナナを乗せて包んだらバナナ巻きの完成。