ホップのテレビ情報 | オープニングトーク | うまいッ！(2024/08/18(日)11:30)

「ホップ」のテレビ露出情報

オープニングの挨拶。ホップの国産があることにまず驚いたと天野は話した。生のホップはさわやかな香り。ビールをの作り方の映像を公開。麦汁に乾燥させたホップを投入することで、ビール独特の苦味とさわやかな香りが加わる。酵母を加えて発酵・熟成させて完成。

2024年8月26日放送　14:17 - 14:50　NHK総合
列島ニュース5分でうまいッ！: ビールに欠かせない「ホップ」。ビールの原料となる麦汁にホップを加えることで美味しい苦みと爽やかな香りが生み出される。岩手・遠野市のホップ農家・安部純平さんを訪ねた。ホップの収穫の最盛期は8月中旬で収穫は農家が総出で行うビッグイベント。黒澤太朗アナが収穫を体験した。ホップは鮮度が命の作物、収穫を終えるとすぐに加工場へ。この収穫作業は約2週間続く。
2024年8月25日放送　4:35 - 5:00　NHK総合
うまいッ！（オープニング）: 今回のテーマは岩手県のホップ。遠野市のホップ栽培面積は全国1位。