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「ホテルニューオータニ」 のテレビ露出情報

JR札幌駅近くのセンチュリーロイヤルホテルにある「スカイレストラン ロンド」。3時間かけて一周し、札幌の景色を一望できるレストランとのこと。総調理長の金子厚さんは20歳の時にこのレストランに配属され、40歳で総調理長に任命された。金子さんは「センチュリーに入って40年以上。自分の人生です」などと話した。
札幌に回転レストランができたのは1973年。結婚式の披露宴が派手に行われていた1980年代には、回転レストランでの披露宴も人気となった。回転レストランで披露宴を行った佐藤和也さんは「自分のピークの場所がなくなる。良い舞台でした」などと話した。
回転レストラン周辺の景色は高層ビルの建設などで一変した。またレストランを回転させるモーターの維持・交換が難しくなり、全国各地で次々と運転を停止。回転レストランの記憶は人々から失われつつあった。この回転レストランの再興に立ち上がったのが蝦名訓さん。魅力を知ってもらうために様々な企画を行ってきた。地元の人とのつながりも大切にし、北星学園大学の授業で制作されたワインをレストランで提供することも行った。そんな蝦名さんは最後の取り組みとして、回転レストランやホテルの歴史を残すべく資料を博物館に寄贈することを企画した。
回転レストランのあるホテルで披露宴を行った画家の津田由花さんは、今年の3月にようやく再び回転レストランを訪れることができたという。由花さんは「思い出の場所がなくなるかもしれないからすぐに行かないといけないことを強く思った」などと話した。そして由花さんは、誰もが楽しそうに食事をする回転レストランの絵を描いた。
閉館まで残り約1カ月。蝦名さんはレストランの味を残すべく、レトルト商品の販売を行うことにした。販売会には金子さんの姿もあった。そして迎えた回転レストランの最終日。金子さんにとっても最後の日となった。金子さんは「残念な気持ちもあるが今はやりきった達成感の方が大きい。あっという間の42年間だった」などと話した。
住所: 東京都千代田区紀尾井町4-1
URL: http://www.newotani.co.jp/tokyo/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
東京・千代田区にあるホテルニューオータニから中継で伝える。6月2日は「オムレツの日」。ジェノベーゼオムレツなどを紹介した。

2025年4月25日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
明日から始まる平日を挟むゴールデンウィークを前に天気について気になる発表が。気象庁は昨日高温に関する早期天候情報を発表し、関東から西の広い範囲でゴールデンウィーク後半の5月3日ごろから著しい高温になる可能性があるとしている。高温が予想されいてる地域は平年より2℃前後高くなるおそれがある。千代田区にあるホテルニューオータニでは来月3日から6日までGARDEN[…続きを読む]

2025年3月22日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズムサタズムサタわくわく
いますぐ見られる桜の絶景を紹介。子ども連れや高齢の方でも快適にお花見が楽しめるようにと作られた観光タクシーは、運転手も観光に関する東京シティガイド検定を持つ桜観光のスペシャリスト。村田滉太さんおすすめの今すぐ楽しめる桜の穴場スポットを紹介。日本橋、本銀通りのオカメザクラは、約100本が道の両脇に並ぶお花見スポット。車で通ってもきれいなお花見スポット。開業60[…続きを読む]

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