1000軒以上の町中華を食べてきた曾茂氏は蕨駅から徒歩7分の中国料理 大味をオススメした。牛肉がたっぷりのったスタミナラーメンなどがあるなか、断トツの人気はチャーハン名店ランキングで1位になった「エビチャーハン」。具材はネギ、卵のみで、カラッと揚げたエビをチャーハンの上に乗せている。中華ダイニングたくみでは山盛りメニューが人気だが、「鶏チリ玉子丼」がオススメ。餡にチリソースを使っていて、曾氏は「町中華では少ない」と語った。
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