帝国データバンクによると4月の食品の値上げは2798品目。マヨネーズやドレッシング類など調味料が半数以上で、食用油、即席麺などの「加工食品」などが値上がった。キユーピーは業務用に限り約3％～24％、味の素は家庭用一部商品・業務用は約6％～10％値上げ。漁船を動かす重油の高騰で「魚介類」も値上がりする見通しとなっている。さらに石油関連製品の原料となるナフサを使った製品にも影響が広がっている。政府は実態把握を進めるという。