京成船橋駅近くにある「963」はラーメン店で、地元で人気の貝出汁ラーメンの有名店として知られている。この店の店主はクラムチャウダーの世界大会で優勝したこともあり、コーンスープ発酵バターととうもろこしペーストなどを混ぜ合わせて作り、トリュフオイル入り生クリームをトッピングした濃厚な一品。同じく京成船橋駅近くの「東魁楼」は昭和21年創業の中華料理店で、「粟米湯」は鶏ガラスープにスイートコーンや溶き卵などを加え、片栗粉でとろみをつけた一品。
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「ホンビノスラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月16日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！千葉vs茨城 GW春の朝昼晩グルメバトル 会社選抜の精鋭3人が穴場店大公開！
- 夜6時から営業の「ラーメン＆BAR 963」。店の看板メニューは地元のホンビノス貝を使用した「ホンビノスラーメン」。本命の「日本一のクラムチャウダー」は日本クラムチャウダー選手権で2年連続優勝。こだわりが詰まった一品は780円。野菜は低温で焼いて甘みを引き出している。
ひたちなかチームの候補は「我流食堂総本店」「おでん あかりも」「こだわりとんかつ あぢま[…続きを読む] - 2025年11月2日放送 8:55 - 9:00 フジテレビ
- 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜（千葉の贈り物〜まごころ配達人〜）
- 千葉・船橋市にある「ラーメン＆bar 963」の千葉ブランド水産物「三番瀬ホンビノス貝」を使用した「ホンビノスラーメン」・「日本一のクラムチャウダー」を紹介した。
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