菰田欣也がファミチキレッドを使った本格中華アレンジを紹介。ファミチキレッド2枚、麻辣花生一袋など。油をしきフライパンで長ネギと生姜を炒める。調味料はスナック菓子の味付けでいくという。最後にファミチキレッドを投入して軽く炒めれば、菰田シェフ特製 ファミチキレッドとスナック菓子炒めが完成。チーム盛山が試食し、本当に中華っぽいなどとコメントしていた。