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「ポーたま 牧志市場店」 のテレビ露出情報

チャンプルーに欠かせないゴーヤーはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で栄養満点。猛暑を乗り切る元気食材・ゴーヤーの知られざる世界を紐解く。ゴーヤーの原産地はヒマラヤ山脈の麓と言われ、中国との交易を通じて15世紀前半に琉球王国へ伝わった。沖縄の料理で代表するのはチャンプルーとンブシー。沖縄では滋養溢れる食べ物や元気が出るものを「ぬちぐすい(命の薬)」と呼び大切にしてきた。ゴーヤーもその一つ。
住所: 沖縄県那覇市松尾2-8-35
URL: http://porktamago.com/shop/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月10日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?宇賀なつみのてくてく朝さんぽ
市場本通りにあるポーたま 牧志市場店はポークと玉子を挟んだおにぎり専門店で、行列が絶えない人気店となっている。その隣にある島野菜の店 とまとは様々なジュースを販売していて、今回注文したゴーヤジュースはフルーティーで甘さの残る一品。続いて訪れたのが昨年リニューアルオープンした那覇市第一牧志公設市場で、新鮮な沖縄の食材を数多く取り揃えている。また買った食材は2階[…続きを読む]

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