他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！鎌倉・江の島をめぐる開運はとパスツアー

クイズ。新江ノ島水族館にいる、真ん中が黄色いサムクラゲの別名は何か。書き初めで答えを発表する。正解は、目玉焼きクラゲ。南原、杉咲、秋元が正解した。ご褒美は、新江ノ島水族館限定のお土産「しらす丼せんべい」だ。

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2025年4月3日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

しょうゆ発祥の地とされる和歌山県・湯浅町のしょうゆ蔵を訪ねた。この蔵では800年培ってきたしょうゆ作りの伝統を生かして1年以上かけ大豆や小麦を発酵させながらゆっくりと熟成させる。その後布で包み、醤油をしぼっていく。この蔵で出る醤油の搾りかすは年間約30トン。塩分濃度が高いためかつては産業廃棄物として処分されていたこともあった。しかしタンパク質や脂質が豊富に含[…続きを読む]

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