マイクロナスのテレビ情報 | 今日の農家メシ 4種ナスのミートグラタン | 種から植えるTV(2023/10/01(日)11:30)

「マイクロナス」のテレビ露出情報

4種のナスのミートグラタンの作り方。ナスを輪切りにし水につけてアク抜き。水気を切ったナスを焼いたら耐熱容器に敷き詰め、ミートソースとチーズを載せて焼いたら完成。児島らが試食した。

2024年6月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチ（あさイチ）: 松本純子が選ぶイチオシなすを紹介。新潟県の十全なすは、水なすなので絞るとジュースが溢れ出てくる。浅漬にすることが多いが、生のまま手でちぎってオリーブオイルと塩コショウで食べるのもオススメ。宮崎県の佐土原なすは、美しいフォルムでかつては幻のなすと言われていた。一時途絶えそうになったが、現在では近所のスーパーでも買えるくらい流通している。白なすは、加熱することで[…続きを読む]
2023年10月1日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
種から植えるTV（種から植えるTV）: 続いて収穫するのはマイクロナス。マイクロナスは世界最小のナスとされる収穫の際に葉に隠れることが多いため、折を見て葉の間引きを行うという。