しいたけ、ネギ、ズワイガニの身使用した「「関東風かにたま」」が完成。こうして「牛すじ味噌炊き」「エビの甘酢がけ」「ブリゴマ」「マグロのカルパッチョ」「アクアパッツァ」の合6品、総重量60kg超えの料理が完成し、決起集会がスタート。ギャル曽根も邪魔させてもらい、料理を一緒に味わった。スタジオでスペアリブの酢豚とエビの甘酢がけを味わった。途中、前日のあまりだという牛すじをたっぷり使ったハヤシライスが登場しギャル曽根も味わった。
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「マグロのカルパッチョ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月13日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「新玉ねぎのやわらかしょうが焼き」の作り方を紹介。新玉ねぎの皮をむき、半分にカット。4分の1個分をすりおろす。すりおろした玉ねぎの酵素で肉がやわらかくなり味が染みる。残りは繊維に沿って薄切りにする。しょうがをすりおろし、すりおろした玉ねぎと混ぜる。豚肉を切る。新玉ねぎを味わうために薄切り肉を使う。具材と調味料を袋に入れて揉み込む。豚バラ肉は味を染み込みやすく[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 夕食は五月場所の決起集会を行うということで厨房をのぞかせてもらった。田子ノ浦部屋では献立一つ決めるのにも厳しいチェックがある。その日のちゃんこ長が考えたメニューを総ちゃんこ長がチェック。それを親方が最終確認する。今回は「スンドゥブ鍋」「れんこん きんぴら」「ネギとキクラゲの玉子炒め」「イカメンチ」を提案。食材の在庫は、親方が把握。提案したメニューはすべてボツ[…続きを読む]
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