鮮魚コーナーは鮮度抜群の商品が並ぶ。常連がかうのはセットの刺し身。店内でさばく魚介がセットになった「お刺身盛合せ4点（734円）」。別の常連はしらす「一番網 釜揚げしらす（192円）」がすきだという。ごはんにかけて食べるそうだ。従業員が太鼓判のベスト3。刺し身を美味しく食べるために大根のつまではなくレタスを使う工夫がされている。3位は「野菜と食べるお刺身盛合せ2点（429円）」。刺し身でたべてもいいがカルパッチョ風でもおいしく食べれる。2位は「骨取り塩さば（429円）」。年配の方や子どもも食べやすく調理も簡単だ。「骨取りあじ」「骨取り縞ほっけ」などもある。1位は「刺身用アセロラぶり（429円）」。近畿大学とニチレイフーズの共同開発したアセロラ粉末を加えた飼料をあたえた鰤。さっぱりした味わいで生臭さもない。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月23日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 近年不漁が続いているサンマについて、今年は北海道の新サンマの水揚げ量が好調だという。また10年ぶりにサイズが大きく脂乗りも良いとのこと。さらに価格も安くなっており、「アキダイ 関町本店」では去年の半額以下だという。サンマ以外ではイワシが安いという。千葉県によると今年はイワシが豊漁で、7月下旬の銚子港の水揚げ量は去年の24倍以上だという。一方日本海側では、今年[…続きを読む]
- 2025年8月23日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京電力福島第一原発の処理水放出からまもなく2年となる中で、中国側は対抗措置として禁輸していた日本産水産物の輸入再開を今年6月に表明している。北京にある日本料理店では喜びの声が出る一方で、一般市民の中には中国政府の刷り込みが抜けずに日本産水産物を食べることに慎重な人もいる。
- 2025年8月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京電力福島第一原発の処理水放出からまもなく2年となる中で、中国側は対抗措置として禁輸していた日本産水産物の輸入再開を今年6月に表明している。北京にある日本料理店では喜びの声が出る一方で、一般市民の中には中国政府の刷り込みが抜けずに日本産水産物を食べることに慎重な人もいる。
- 2025年8月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 越谷市にやってきている。越谷市場ではマグロの解体が行われている。九州産の本マグロだ。フルーツや野菜も販売されている。刺身が2パックで500円だとのこと。卸値で買えるという。海鮮丼は302円だとのこと。土曜日限定の「108円コーナー」がある。明日の目玉は「冷凍子持ちカレイ」だとのこと。「ビッグあじフライ弁当」も「うな丼」も格安だ。シュウマイ 1パックは月曜・火[…続きを読む]
- 2025年8月21日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち山手線 行列グルメ 大入グランプリ
- 続いて紹介するのは神田のつじ半 室町店。大入りグルメはぜいたく丼。刺身を切って並べる定番の海鮮丼ではなく、細かく切った食材を1つにまとめることでいろんな食感が楽しめるという。食材はマグロや赤エビなど9種類。松、竹にはさらにカニやウニが追加される。しょうゆはこだわり自家製黄身醤油。最大の特徴はシメの出汁茶漬け。新鮮な鯛の頭などを使用しており、追加でついてくるご[…続きを読む]
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