今年に入りホタテの価格が高騰し、去年の平均価格の1.5倍まで値上がり。街の鮮魚店では仕入れ価格が1kgあたり4000円前後と昨年比1.5〜2.0倍に。正月需要でさらに値段が上がる可能性も。いくらも実質約1.6倍の値上がり。カニやサーモンも昨年比で500〜1000円ほど値上がり。総務省の調査によると、東京都のタコの小売価格は10年前の約2倍に上昇しマグロを上回る事態に。兵庫・明石市のタコの漁獲量はここ10年で5分の1程度まで減少。国産タコの供給量激減に加え海外産タコも高騰。東海大学海洋学部・山田吉彦教授は「国際的にタコの食習慣が広がっている中、日本は円安の要因もあり競争に勝てない」と話す。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- マグロの達人が作る絶品メシ。
- 2025年10月4日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国千歳烏山 BEST20
- 7位「栄寿し 総本店」。看板メニューが極上の寝た10貫の「特別寿し」2860円。地元民のおすすめは「赤身」だという。ご主人自らが目利きした生の本まぐろを1本買いしているということ。
- 2025年10月4日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- せっかち勉強〜知らないとヤバイこと〜（せっかち勉強～知らないとヤバイこと～）
- 都道府県魅力度ランキング第22位「山梨県」。去年より3ランクアップ。海なし県だが人口10万人あたりの寿司店の数が1位。さらに甲府市は1世帯あたりのマグロ消費量が全国2位。江戸時代末期から、駿河湾ではマグロが豊富にとれたが、山梨はほぼ生の状態で運び入れられる限界地点。海なし県でも鮮魚が浸透。山梨県民は硬い桃が好き。とれたての桃は本来硬く、運搬している数日間で柔[…続きを読む]
- 2025年10月4日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（何度でも見たい旅SP 新潟佐渡縦断）
- 「鮨 長三郎」を訪れ、佐渡の鮨おまかせを味わった。佐渡産の天然のどぐろの握りもあった。ゲストの岡田結実が合流した。
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