他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月24日放送　4:05 - 4:15　NHK総合

視点・論点視点・論点

おせちは正月に限られたものではなく節目の食膳を節供と言い、それをおせちと言ったという。一年の節目節目の催事の際に神に供え人々が食べるものと言った。江戸時代には正月の食べものをさしておせちと言うようになった。当時の正式な食事は本膳料理が基本であり、正月には雑煮を含め様々な料理が用意されている。その中には重箱もあり、重詰や組重等と言われていた。しかし現在のように[…続きを読む]

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2024年12月23日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

お刺身やフライなどの料理で楽しめる日本人にとってもなじみ深いスルメイカ。実は今かつてないほどスルメイカが取れない状況が続いている。築地の鮮魚店にはマグロの切り身など多くの魚介類が並んでいるが、この日のスルメイカの入荷は僅か2杯だけ。また、新鮮なイカの刺身が楽しめる神楽坂イカセンター。運ばれていたのは千葉・館山からの朝どれのアオリイカ。以前は毎日のように生きた[…続きを読む]

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2024年12月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（特集）

那珂湊おさかな市場では付いている値段に関係なくマグロを500円で販売していた。ブリも人気だった。

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2024年12月19日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（初詣グルメ 観世SP）

関東初詣スポット3位は寒川神社。寒川駅のタクシー運転手にオススメ店へ連れてもらう。

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2024年12月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays人気の移住先リサーチ旅 inいすみ市

次の物件へ行く前に「いけす料理 あき」にやってきた。元漁師のご主人が切り盛りするいけす料理のお店。オススメのはまぐり御膳をいただく。刺身の盛り合わせ、はまぐり、天ぷらや煮物など全7品で2,500円。

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