昔ながらが人気！大江戸グルメ物語。東京・練馬区の大江戸線豊島園駅では2年前に「ワーナー ブラザース スタジオツアー東京 -メイキング・オブ・ハリー・ポッター」が出来た。駅前スーパーの2階にあるのは昭和25年創業の「亀寿司」、家族経営で2代目店主・澤田豊彦さんは84歳と3代目の長男・功一さん、3代目の妻・夕子さんと2代目おかみ・光子さんが店を支える。平日ランチのにぎり寿司は1200円で生本マグロをいれるのは大将の心意気だという。最近は外国人観光客がひっきりなしで韓国やロシアなど。創業から手頃な値段で美味しいものを出すことを守り続け、豊洲市場に午前6時に訪れ見て良いものを購入。物価高の今仲卸などの協力のもと自らの努力で維持している。穴子東京湾のものにこだわり、煮汁は継ぎ足しして深みを出し長く煮て寝かせてやわらかいアナゴにする。捨ててしまう部分骨、肝など）も活用、おしぼりもコスト削減でおかみさんが洗い特上寿司3080円を守っている。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月29日放送 18:05 - 18:50 NHK総合
- 大相撲この一年（オープニング）
- 江戸時代から続く横綱の歴史。73人が相撲界を牽引してきた。令和7年には新横綱が2人、新大関が1人誕生。1年を振り返る。
- 2025年12月28日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東・山梨・長野）（ニュース）
- 宇都宮の中央卸売市場では毎年この時期になると、一部の売り場を一般開放する朝市が行われており、マグロの詰め放題なども行われている。朝市はあさってまで午前8時から10時まで。
- 2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（常識を変える！野菜の新定番レシピ）
- 怜くんはぶどうを収穫してから東京に来たとのこと。冬の時期はジャムなどの加工品を作っているという。今日は新たな野菜のフルコースを紹介するとのこと。
- 2025年12月27日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ特別企画
- 藤木直人が12月14日にハワイで開催されたJALホノルルマラソンに挑戦した。午前5時にスタート。アラモアナ・ビーチ・パークからワイキキ、カハラなどを経由しカピオラニ公園でフィニッシュする42.195km。3km地点を進むと見えてくるのがイオラニ宮殿で内部を見学できる日本語ツアーが開催されている。宮殿を作ったのはハワイ王国7代目の国王デイヴィッド・カラカウア。[…続きを読む]
- 2025年12月27日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ箱根SP
- 小田原漁港では四季を通じて相模湾から獲れる60種類以上の魚が水揚げされる。東京都心から車で約1時間半の小田原さかなセンターでは新鮮な魚を買うことができる。また小田原漁港は全国でも珍しい漁場が近い漁港で、そのため魚が傷みにくく新鮮だという。
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