リポーター香山さんがまず向かったのは恵比寿の藤門。産直の魚料理が大人気。使う魚は長崎や青森など全国約10の港から直送。定番人気は産地直送刺身定食。ご飯・味噌汁はおかわり自由という嬉しいサービスも。ほかにも鮮魚の煮付け定食なども。香山さんは数量限定の海鮮ちらし寿司とアラ汁を注文。まずは青森県産マグロを食べ「舌の温度でとろけだす、脂のウマさがある」などとコメント。次に千葉県産メダイを食べ「白身ならではのコリコリ食感で楽しい」などと大満足。新鮮な魚の理由は全国の漁師さんとのつながり。水揚げされたばかりの魚を漁師さんや仲卸から直接仕入れ、お値打ち価格で提供しているという。その仕入れルートを駆使したメニューが特大アジフライ定食。香山さんが食べて「サクサクでふわふわ」と感動していた。特大アジは全国の仕入先から厳選していて、この日は長崎県五島列島のもの。またサクサクふんわりに仕上げるための調理のポイントがあり、やや粗めのパン粉をつけて180度で3分弱、余熱で30秒火を通すのだという。新鮮な魚料理が恵比寿で待っている。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 1万円台で泊まれるオトクなホテルバイキング。つくば市では自転車の街といわれており、この時期には桜とサイクリングが楽しめる。亀の井ホテル筑波山では関東平野を一望することができ、運が良ければ雲海も見ることができる。さらにこのほてるではインフィニティ露天風呂に入ることができる。客室は遊び心あふれる部屋やキッズパークもある。最大の楽しみは夕食のビュッフェ。ここでは丸[…続きを読む]
- 2026年3月18日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会肉vs魚 どっちが太りにくい？3日間双子が食べ比べ徹底検証！！
- 肉と魚、どちらが太りにくいかザ・たっちが検証する。オメガ3はEPA・DHAなどの脂肪酸からでき、代謝を高め血中脂肪を減らす効果も見込める。現在の体重はともに76.2kg。
検証開始、朝食は鉄火丼と焼き鳥丼。たくやは肉料理、かずやは魚料理を食べ、同じカロリーを摂取。検証期間は3日間。今回はカロリー合わせだが、食べるグラムは違う。脂質は100gあたり鶏もも肉は[…続きを読む] - 2026年3月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県北茨城市
- 茨城県北茨城市でアポ無しご飯調査スタート。平潟漁港にやってきた。ご飯を見せていただくのは民宿を営んでいる阿部さん。アナゴやアンコウなどを購入。夕食時に阿部さんの民宿に伺う。「温泉民宿 かね久」は新鮮な地魚な自慢の宿で家族で切り盛りしている。
- 2026年3月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- “マグロの町”ホテルが続々。
- 2026年3月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタNOW
- 国内最大級のファッションイベント「東京ガールズコレクション」が行われた。ライブステージには、CANDY TUNEらが登場。埼玉西武ライオンズとアパレルブランドがコラボしたかわいいユニフォーム姿でパフォーマンスした。EXILE TRIBEのメンバー8人からなるEXILE B HAPPYと村重杏奈らのコラボステージも。杉浦太陽、辻希美、希空がランウェイに登場し[…続きを読む]
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