TVでた蔵トップ>> キーワード

「マグロ」 のテレビ露出情報

翌朝9時半、店を訪れると玄関の窓拭きのお手伝いから。続いて魚の鱗取り。毎日25キロもの魚を仕入れるため、その下準備は朝の一苦労。匠1人で作業すると全て終わるのに2時間かかることもあるという。匠は中学卒業後、和食の道へ。地元のホテルや和食店で働き、職人になって18年・34歳のときに独立。徐々に口コミで評判が広がり、いまではいつもお客さんでいっぱいの名店に。味にも関わる繊細なお手伝いをすること1時間、お手伝い完了。海鮮料理の匠が作る昼兼用の朝ごはんとは。ヒラマサとマグロを角切りにし、醤油やみりんなどを地魚に合うように配合した匠ブレンドのタレをたっぷりまとわせ、特製の漬けに。もう一品はキンメダイの刺身で余った頭で味噌汁を作る。赤みそのもつ強い香りとコクが魚の臭みを消し、風味豊かなあら汁に。もう1品は焼きおにぎり。ご飯に大葉を加え、秘伝タレを入れて握りこんがり焼き上げる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月2日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「秘密のあんかけ焼きそば」を調理。長ネギを薄く斜めにカットし、しょうが・ニンジンを細切り、白菜をざく切り、しいたけを薄切り、生きくらげを食べやすい大きさにカットし、ごま油を熱したフライパンで蒸し中華麺を焼いてカリッとさせて器に盛る。多めのごま油でしょうが・牛薄切り肉を炒め、長ネギ・きくらげ・しいたけ・白菜を加え炒め合わせ、鶏がらスープの素・水・酒・オイスター[…続きを読む]

2026年10月31日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラサタプラリサーチ
ベッセルイン上野入谷駅前では、1900円で定番の惣菜から、スクランブルエッグやソーセージ、カレーなど30種類以上が食べ放題となっている。さらに、市場直送の鮮度抜群国内産マグロも食べ放題で、1日約3kg提供されている。

2026年10月29日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
きょうは全国640地点で今季一番の冷え込みを記録した。赤坂御苑では秋の園遊会が開かれた。和歌山では保育園児たちが柿の畑を見学した。弘前市では、中学生が体験学習で育てたりんごを収穫した。岐阜では雪氷出陣式が行われ、除雪作業などにあたる関係者が安全を祈願した。福井のスキー場では、12月の営業開始に向けてリフトに座席を取り付ける作業が行われている。埼玉の屋内スキー[…続きを読む]

2026年10月29日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち腹ペコ隊が検証!1日で何店舗食べられる?山手線売り切れグルメ
目黒駅から徒歩2分の創作和食「酒嚢飯袋」で、売り切れグルメ「海鮮わっぱ飯」はまだあるのか。山内チームの3人が店に到着すると、残りあと2食だった。じゃんけんの結果、勝った長谷川忍と大谷亮平が食べられることになった。MCの山内健司は店外で待機。店主いわく、13時半に残っていることは難しいという。「海鮮わっぱ飯」にはいぶりがっこや紅しょうが、しば漬けなどが入ってお[…続きを読む]

2026年10月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
神奈川・川崎市の生田駅から徒歩3分のところにある海鮮重 御殿様 宴 生田城。お昼時は多くの客で賑わっていて、皆さんのお目当てはお値打ち価格で食べられる海鮮グルメ。ヒラメやタイなど職人が握るお寿司「白身おまかせ五貫」は500円。酢飯の上にたまご、めんたいこ、アジ、マグロ、ネギトロ、サーモンを乗せた御殿様重は1300円。客がストップするまでしらすをかけ放題の腹パ[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.