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「マグロ」 のテレビ露出情報

日本人がよく食べる生鮮魚介類で30年くらいトップ5に入っているのがイカ。海の家の定番であるイカ焼きであるが西浜亭では800円で販売していて、300円値上げもしているがほとんど利益がなく。他の海の家ではメニューから外している店も出ている。イカセンター新宿本店のイカの活き造りは2年前は1杯3000円台だったが、きのうは1杯4500円となっていて活イカは年々仕入れ値が高騰しているという。高騰の理由として先月1日にスルメイカ漁が解禁されるもほとんど獲れず初競りが中止となった。不漁の要因は地球温暖化による海水温の上昇、外国漁船の乱獲で資源が不安定化している。代わりとなっているのが安定供給しやすいムラサキイカでスルメイカと比べ、肉厚でフライなどの加工に良い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月23日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー?(幽霊漁具から海を守れ!放置生けす丸ごと大清掃!)
今回の舞台はマグロの町・三崎。相葉とヒロミは魚市場食堂で海鮮丼などを味わった。産直センターではマグロを切り分けて販売している。引退する漁師が急増し、放置された漁具による海洋汚染に困っているという。家族で老舗釣船店を営む小菅さんが今回のお困り人。小菅さんは、生けすを放置して幽霊漁具みたいになっている、網は上げたいが持ち上げられる状態じゃないと話した。

2026年7月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!店員が選ぶ満点オーダー最強の組み合わせ
続いての最強組み合わせグルメは全国200店舗以上展開「和食さと」。和食が最高にウマいと思うファミレスランキング第1位。秘密を調べるのは木村昴くん。元々鍋屋として創業した和食さとでは、牛・豚・鶏を堪能できる「さと特選鍋」をはじめ、鍋の具材や一品料理など100種類のメニューから選べる人気の「さとしゃぶ牛・豚プレミアムコース」、メインのおかずや麺をお好みで選ぶこと[…続きを読む]

2026年7月22日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
このあと「大接戦 マグロvsサーモン」を放送。

2026年7月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(番組宣伝)
「Nスタ」の番組宣伝。究極の2択、マグロvsサーモン。

2026年7月21日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
世の中お金で見てみよう”物価高でも安いもの”をお金で見てみよう
イクラやウニは、物価高の影響で敬遠する人が増えている。豊漁でも値崩れにより漁師の収入が減ったり、養殖業にも影響する。マルハニチロは、マグロの養殖を減産した。

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