他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月29日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース水戸局 昼のニュース

高級食材のボタンエビについて、ひたちなか市にある茨城県水産試験場は安定供給できる養殖技術の開発を4年前から進めてきた。卵を持ったボタンエビを茨城沖の太平洋で捕り、試験場の施設で3年前に孵化させた一部が市場に出荷できる約10cmのサイズに飼育することに成功した。試験場によると10cmほどになったのは20匹ほどにとどまったというが、今後県内の事業者に養殖技術を共[…続きを読む]

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2025年8月8日放送　13:55 - 14:53　テレビ朝日

午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 東銀座＆有楽町

有楽町にある鮨 大前を訪れた高田純次は、大将にお刺身盛り合わせを作ってもらった。もともと青山で寿司屋を営んでいた大将は、バブル期に借金10億を抱えてしまい、お店を手放すことに。イケメン息子とともに、わずか9席の小さな店で再出発することになった。

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2025年6月30日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

マグロ豊漁の波紋について、水産物の生産事情に詳しい近畿大学有路教授によると「クロマグロは漁獲枠上限にせまり年末とりたくてもとれなくなるかも、一部寿司屋で値が上がる可能性もある」とした。マグロ漁に制限がかかっても冷凍マグロで供給量のバランスを取るので品薄になることは考えにくいということ。有路教授によるとお得な魚は資源が回復傾向なヤリイカ、漁獲量が回復傾向のマイ[…続きを読む]

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2025年4月7日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

サバの価格高騰の背景には漁獲量の減少がある。サバ類の漁獲量は一昨年が27万トンで、5年前の半分以下にまで落ち込んでいる。卸売価格は2014年に1kg387円だったものが、一昨年は565円になった。また高級サバの数も減少しているという。水産庁は水産資源を守ることを目的に今シーズンのサバ類の漁獲枠を前年比で6割減らすことを決めている。

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2025年4月3日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！木村拓也のニュースちょい先

きょうトランプ大統領が相互関税を発表。世界一律には10％・日本には一部品目除くほぼ全てに24％。「相互関税ー貨物船ー海」ということで、きょうは海の幸・サバ専門店「SABAR 新橋銀座口店」から中継。マサバの漁獲量を話し合う国際会議があり、マサバの漁獲上限が3割減になり、相互関税でも資源をどうやって守っていくか争奪戦”サバイバル”が起きていると木村アナは話す。[…続きを読む]

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