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「マスタードシード」 のテレビ露出情報

神奈川・川崎市に先月オープン「ジンジャー−スパイスガーデン−」は、食べログでアジアエスニックEAST百名店2024に選出された店「INDU」がプロデュースしている本格インド・スリランカ料理の店。カレー、ビリヤニ(インドの炊き込みご飯)、タンドリーチキンなどスパイスを利かせたメニューが楽しめる。おすすめは「インドホットヌードルピザ(2400円)」。インドの国民食「マギ」を茹でて、10種類以上のスパイスで味付け。高温釜で一気に焼き上げたヌードルピザだ。さらに「スリランカミールス&ラッサムスープ(2500円)」もおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜極上の味への挑戦
過去に開かれた大会で優勝した松尾洋子(自作カレー)と瀬戸口英樹(自作ラーメン)がタッグを組み、極上の味を作り上げる。テーマは「カレーラーメン」。各巨匠たちも尻込みするメニュー。1人前の食材費は1000円以内で。瀬戸口は大量の食材から旨みを凝縮する技でベースのスープを作った。スープに溶かすカレーは松尾が担当。本番3週間前、2人は1泊2日のカレーラーメン合宿を行[…続きを読む]

2025年6月29日放送 13:30 - 14:30 TBS
坂上&指原のつぶれない店(坂上&指原のつぶれない店)
南インドカレー専門店「エリックサウス」の「ランチミールス」は野菜・豆・サンバルカレーの3種類のカレーにラッサムと呼ばれるトマトスープとヨーグルトが付いている。お米はターメリックライスとバスマティライスで、パパドという豆のおせんべいが付いている。カレーは10種類以上の香辛料を使用していて、南インド原産のスパイスのマスタードシードを油に入れて香りを移すテンパリン[…続きを読む]

2025年5月29日放送 19:00 - 20:30 フジテレビ
かまいまち(行列ができる東京駅グルメ)
東京駅のヤエチカは、1965年から営業開始した。エリックサウスは南インド料理のお店で、食べログ百名店に7回選出されている。エリックサウスのランチミールス、チキンビリヤニを紹介。エリックサウスの来店数は、144人。

2024年10月12日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
「Curry Spice Gelateria KALPASI」を訪れた。千歳船橋本店の2号店。下北沢エリアの食べログカレーランキングで1位をとった。カレー4種盛りを頂いた。カレーはサンバル、南インドチキンカレー、ネパーリーポークカレー、チャイニーズポークキーマカレーを揃えている。森香澄がデコルテを見せるあさとテクを紹介した。ジュニパーベリーグレープとマスター[…続きを読む]

2024年8月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニュー「メルティーカレー」を紹介。スネ肉にスパイスを混ぜて圧力鍋で煮込む。メルティーシープの羊脂でカレーリーフ・マスタードシードを炒める。トマトソースを加えて煮込み、スパイス・スネ肉を加えて煮込む。スパイスと水で味を整えて、皿に盛り付けたら完成。

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