千葉・勝浦市から中継。3～5月が旬の初ガツオ。2025年、生鮮カツオの水揚げ量が日本一に。勝浦は朝市が有名だが、月の前半と後半で場所を変えて水曜日以外はほぼ毎日行われている。また、勝浦は関東随一の避暑地として知られている。「割烹 中むら」へ。普段は若干小さいが、今日は素晴らしいものが水揚げされたとのこと。「地魚の食べ比べ御膳（2500円）」紹介。タコ・ヒラメ・マダイ・カサゴ・カツオ・ワラサ・カンパチ・イシダイがのっていた。カツオに和辛子をつけ、みょうがと青ネギを醤油につけ、巻いて食べるのがオススメ。醤油にダイレクトにつけるよりもカツオの旨みが感じやすいとのこと。たたきはポン酢で。続いて「佃煮 近江」へ。「まぐろの角煮（1080円）」は食のプロが審査するジャパン・フード・セレクションで食品・飲料部門でグランプリを受賞。「カツオのしぐれ煮（648円）」紹介。白鳥は「ご飯が進む味」とコメント。お茶漬けにしても美味しいとのこと。続いて「朝市新鮮広場うおすい」へ。奥にイートインスペースもあるが、お持ち帰り用のものも販売されている。「かつお漬け丼（880円）」紹介。舌触りが非常になめらかとのこと。「生まぐろの漬け丼（880円）」紹介。脂がのって甘いとのこと。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「マダイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜（オープニング）
- 福島県いわき市にある小名浜港。東北を代表する漁港の一つだがこの日はヒラメやイセエビなどの常磐ものと呼ばれる人気の海産物が。しかしその海に大きな変化が。市場を支えてきたサバヤイワシが年々とれなくなってきているという。また秋の味覚の代表格のサンマのとれる季節が変わってきたという。その原因の一つが海水温の上昇。日本近海の海水温のデータでは赤いのは漁獲量減少のリスク[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！24時間テレビ×ザ！鉄腕！DASH！！
- 東日本大震災から15年、福島の今を城島、慎太郎、高地が取材。城島らが福島・松川浦を訪れた。松川浦は東日本大震災で高さ9m以上の津波が押し寄せ甚大な被害を受けた。城島らは「遊学の宿 いさみや」を訪れた。松川浦の名物は浜焼き。メインストリートには20軒くらい浜焼き屋があったという。しかし東日本大震災で浜焼きの文化がなくなってしまった。「遊学の宿 いさみや」で使用[…続きを読む]
- 2026年8月22日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 艶萍さんは民宿の客に延光寺の参拝を勧めている。四国八十八ヶ所巡礼の39番札所で、2人の宿にもお遍路さんが宿泊することがある。咸陽島は干潮時にトンボロ現象となる島で、宿毛の知られざる絶景スポット。艶萍さんは庭で野菜を育て、宿の料理に使っている。洋さんは客と一緒に鵜来島で釣りを楽しみ、船を降りたら宿毛湾が一望できる「宿毛リゾート椰子の湯」で入浴。宿に帰ると、釣り[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.この店主だからこうなった！海なし県のすごい海鮮の店
- 海なし県のすごい海鮮の店を紹介。埼玉・川口市のいろは寿司は、若松大作さんと妻の清子さんの2人で店を切り盛りしている。カウンターと座敷を合わせて18席。営業日は月4回だけで予約必須。名物は海鮮丼デラックス。客が喜ぶ味とボリュームがこだわり。若松さんは高校卒業後にすし職人の道へ。24歳で結婚し、トラックドライバーに転職。今も本職はトラックドライバー。清子さんもフ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.