他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月5日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

人工栽培が難しく100g3万円超えのセレブ食材の代表格トリュフが、最近ではスーパーに行けばトリュフ塩やスナックにおつまみまでトリュフがある。今トリュフの輸入額が過去最大の24億円。特にここ4年で倍増。ブームのキッカケと言われるのが「Truffle BAKERY」。全国に25店舗と拡大中。看板商品が1日1500個以上売れる白トリュフの塩パン278円。香りの秘密[…続きを読む]

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2025年6月1日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル日本全国！御当地グルメ旅

創業当時から人気だというインデアンカレーの野菜玉子カレー。タマネギとマッシュルームに溶き卵を入れて作る。カレーに乗せ、とんかつソースとケチャップ、マヨネーズをかける。キャベツを乗せ、とんかつ、クリームコロッケ、エビフライ、イカフライ、ウインナーをトッピング。スパイスの風味やタマネギの甘みが感じられ、たまごがトッピングされることでよりマイルドになっているという[…続きを読む]

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2025年5月31日放送　7:30 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（中継）

香取市はマッシュルームの生産量が日本一。農場では一年を通してマッシュルームを栽培していて元日以外出荷している。品種の良いマッシュルームを栽培するには温度管理が欠かせない。農場では1万個に1個の割合でギガマッシュルームができる。

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2025年5月29日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか夏直前！食欲マシマシ料理実演連発SP

観覧客の料理の悩みは喫茶店風のナポリタンを家でも簡単に作りたい。尾身奈美枝がナポリタンを作る。ポイントはケチャップだけを炒め酸味を飛ばしてマイルドにする・水で溶いたからしを入れることで奥深い味わいになる。
高橋大輔の悩みは火を使わずに作るスタミナ料理が知りたい。尾身奈美枝流解決法は炊飯器1つで作る絶品！シンガポールチキンライス。ポイントは鶏モモ肉に塩をしっ[…続きを読む]

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2025年5月26日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜スゴ腕アマチュアギョーザ対決

番組では全国のアマチュアを対象に自信作のレシピを募集。書類審査を通過した上位3人が頂上決戦で闘い王者が決まる。審査員は料理研究家の樋口直哉、ギョーザ店経営・ギョーザ界のマエストロといわれるパラダイス山元。書類審査の基準はレシピ、見た目、オリジナリティー。1人目に選ばれたのは、「塩豚と発酵キャベツの焼きギョーザ」。キャベツは塩に4日間つけ発酵させるなどし肉の甘[…続きを読む]

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