他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月31日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！冬の北海道満喫旅

温泉市場に入店して生簀に大興奮の久本と王林。このお店では、とれたてできたてをモットーに登別や北海道各地から旬の海産物を仕入れ、24トンもの海水を使用した生簀で鮮度を保っているそう。「量がすごい！」などとメニューを楽しく見て、王林は活毛がにをたっぷり盛り付けた自家製毛がにめしを食べることに。「なんて良い香りなんだ」と倒れそうになったあとに、一口食べて「飲める！[…続きを読む]

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2024年10月30日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！LIVE

青森・外ヶ浜町から生中継。津軽半島・龍飛で育つ幻の魚「マツカワガレイ」を紹介。マツカワガレイは極端に漁獲量が少ないためスーパーではあまり出回っていない。津軽海峡から青函トンネルにしみ出た海水を汲み上げて養殖している。

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2024年3月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（青森県今別町）

カレイを養殖している会社にお邪魔する。水産加工会社LaLaKiの皆さんにご飯を見せていただく。去年会社を設立し、津軽海峡でとれた魚などを加工し全国に展開している。皆さんのお昼ご飯はたまご味噌。一品目は俵にぎり。海苔に塩を降ってご飯を敷いてサーモンの塩辛、マツカワガレイの塩辛を入れて巻いて完成。

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